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導讀 今天小編來給大家分享一些關于平菇的做法 平菇怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、平菇炒肉片2、平菇炒雞蛋3、平菇湯4、豆腐燒
今天小編來給大家分享一些關于平菇的做法 平菇怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、平菇炒肉片
2、平菇炒雞蛋
3、平菇湯
4、豆腐燒平菇
5、平菇餃子
方法/步驟
平菇炒肉片： 將平洗凈后撕成小長條，將肉片放大碗內，放入干淀粉、胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻，腌制10分鐘，鍋內放適量油，油熱后肉片快速滑炒，放入蔥、姜、醬油翻炒均勻，放入平菇翻炒，最后放鹽、雞精調味即可。
平菇炒雞蛋： 將平洗凈后撕成小長條，韭菜洗凈切成，雞蛋磕入碗中，加入鹽攪拌均勻煎好盛出，鍋內放少許油，放蔥姜末炒香放入平菇翻炒，再放入韭菜、雞蛋、鹽、雞精翻炒幾下出鍋裝盤即可。
平菇湯：將平洗凈后撕成小長條，肉末放入生抽腌10分鐘，鍋內放入少許油，放入肉末翻炒，再放入姜末、平菇，加入清水燒開，最后放入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。
豆腐燒平菇： 將平洗凈后撕成小長條，豆腐洗凈切成塊，鍋中放適量油燒熱，放入平菇大火翻炒，加入適量開水，放入豆腐煮一會兒，再放入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。
平菇餃子：將平菇洗凈焯水擠干水分剁碎，蔥姜切末備用，肉末放入碗中，放入蔥姜末、鹽、味精、醬油、花椒粉、油攪拌均勻，放入平菇攪勻，面粉用水和成面團，搟成餃子皮，將餃子包好煮熟，即可食用。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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