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平菇的做法大全家常（平菇的做法平菇怎么做好吃）

2022-09-11 04:11:52 互聯(lián)網來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于平菇的做法平菇怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、平菇炒肉片2、平菇炒雞蛋3、平菇湯4、豆腐燒

今天小編來給大家分享一些關于平菇的做法平菇怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、平菇炒肉片

2、平菇炒雞蛋

3、平菇湯

4、豆腐燒平菇

5、平菇餃子

方法/步驟

平菇炒肉片：將平洗凈后撕成小長條，將肉片放大碗內，放入干淀粉、胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻，腌制10分鐘，鍋內放適量油，油熱后肉片快速滑炒，放入蔥、姜、醬油翻炒均勻，放入平菇翻炒，最后放鹽、雞精調味即可。

平菇炒雞蛋：將平洗凈后撕成小長條，韭菜洗凈切成，雞蛋磕入碗中，加入鹽攪拌均勻煎好盛出，鍋內放少許油，放蔥姜末炒香放入平菇翻炒，再放入韭菜、雞蛋、鹽、雞精翻炒幾下出鍋裝盤即可。

平菇湯：將平洗凈后撕成小長條，肉末放入生抽腌10分鐘，鍋內放入少許油，放入肉末翻炒，再放入姜末、平菇，加入清水燒開，最后放入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。

豆腐燒平菇：將平洗凈后撕成小長條，豆腐洗凈切成塊，鍋中放適量油燒熱，放入平菇大火翻炒，加入適量開水，放入豆腐煮一會兒，再放入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。

平菇餃子：將平菇洗凈焯水擠干水分剁碎，蔥姜切末備用，肉末放入碗中，放入蔥姜末、鹽、味精、醬油、花椒粉、油攪拌均勻，放入平菇攪勻，面粉用水和成面團，搟成餃子皮，將餃子包好煮熟，即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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