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牛蒡的吃法做法與功效與作用（牛蒡的做法牛蒡做法小技巧）

2022-09-10 21:08:49 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于牛蒡的做法牛蒡做法小技巧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、牛蒡刨去外皮，用流動的水沖洗干凈，用一把

今天小編來給大家分享一些關(guān)于牛蒡的做法牛蒡做法小技巧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、牛蒡刨去外皮，用流動的水沖洗干凈，用一把小刀，像削鉛筆一樣削成小片

2、泡入放了白醋的水中，防止變色

3、牛蒡小片在醋水中泡10分鐘后，撈出瀝干水份。胡蘿卜去皮，也像削鉛筆一樣用小刀削成小片。干辣椒取出辣椒籽，切小圈備用

4、平底鍋小火焙香少許白芝麻，盛出備用

5、鍋中倒入少許油，小火煸香干辣椒圈

6、倒入牛蒡小片和胡蘿卜小片，轉(zhuǎn)大火翻炒兩三分鐘

7、倒入一小勺料酒、一勺白糖和兩勺生抽，快速翻炒均勻

8、撒上一些焙香的白芝麻，裝盤出鍋

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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