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導讀 目前是有很多朋友們對于牛肉里脊是哪個部位這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些牛肉里脊是哪個部位相關的信息來分享給大家，希望你
1、
1、牛腰內側的肌肉。牛里脊的肉質細嫩，烹飪方式多樣，可以用于制作肉串、爆炒、烤制、油炸等。烹飪牛里脊的時間不宜過久，以免肉質變老，影響軟嫩的口感。選購牛里脊的時候需要選擇肉質呈紅色，表面帶有一定光澤的，這樣的牛里脊會比較新鮮。牛里脊應該要隨吃隨買，口感會更好。
2、牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25%，它含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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