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宮保雞丁制作方法及配料下廚房（宮保雞丁做法備好材料開始練習(xí)吧）

2022-09-09 12:49:13 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于宮保雞丁做法備好材料開始練習(xí)吧！方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、準(zhǔn)備材料2、入鍋翻炒3、完成菜品方

今天小編來給大家分享一些關(guān)于宮保雞丁做法備好材料開始練習(xí)吧！方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備材料

2、入鍋翻炒

3、完成菜品

方法/步驟

準(zhǔn)備材料。雞腿去骨去皮，洗凈切成雞丁。放入鹽、淀粉、料酒、蛋清抓勻，腌制2小時(shí)以上，讓雞丁充分吸收調(diào)料；花生米放入油鍋中炸一下，撈出備用；辣椒面和醋放在一起準(zhǔn)備好；姜切片、大蔥只要中間的嫩芯，把蔥芯切段

入鍋翻炒。將鍋燒熱，放入適量色拉油，放入蔥姜蒜炒出香味；放入干辣椒、花椒翻炒；接著放入腌制好的雞丁，翻炒變色；放入醬油、辣椒面和醋、糖調(diào)味

完成菜品。放入花生米翻炒均勻即可出鍋

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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