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紅豆湯怎么煮?。t豆湯的做法有哪些 紅豆怎么煮更快熟)

2022-09-09 11:07:35 房產(chǎn)資訊 來(lái)源:
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于紅豆湯的做法有哪些 紅豆怎么煮更快熟方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、電飯煲燜煮法2、堿面法3、保溫法4

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于紅豆湯的做法有哪些 紅豆怎么煮更快熟方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、電飯煲燜煮法

2、堿面法

3、保溫法

4、干炒法

5、冷激法

6、冷凍法

7、熱水浸泡法

8、高壓鍋法

9、高壓鍋燜煮法

方法/步驟

電飯煲燜煮法:跟我用的這個(gè)燜煮法其實(shí)是一樣的,電飯煲里加水煮開(kāi)后打至保溫檔,水涼后重復(fù)。泡過(guò)豆子的一兩次就可以,沒(méi)泡的豆子要三四次。

堿面法:煮紅豆的時(shí)候加一點(diǎn)堿面,大火煮開(kāi)后小火燜煮5分鐘就熟了,但這種不推薦,因?yàn)閴A會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。

保溫法:紅豆泡幾個(gè)小時(shí)后加水煮開(kāi),立馬倒入暖水瓶中,蓋好蓋子,不久就開(kāi)花了。

干炒法:把豆子放入超過(guò)中干炒,炒至顏色微黃,有香味飄出時(shí)再加水煮。

冷激法:豆子用冰水浸泡,鍋中水燒開(kāi)后放入紅豆,煮開(kāi)后再加點(diǎn)冷水,反復(fù)幾次,很快就開(kāi)花。

冷凍法:豆子用熱水泡開(kāi)后放入冰箱冷凍,第二天拿出來(lái)稍煮可熟。

熱水浸泡法:豆子加熱水,蓋上蓋子泡30分鐘,煮十幾分鐘可熟。(據(jù)說(shuō)是中央一臺(tái)教的方法)

高壓鍋法:這是大部分人家里最常用的方法了,難煮的東西大都交給高壓鍋,大火煮開(kāi)后小火15分鐘即可。

高壓鍋燜煮法:豆子不用泡,放入高壓鍋中煮開(kāi)5分鐘后關(guān)火,燜一會(huì)兒就開(kāi)花了。相對(duì)于傳統(tǒng)高壓鍋煮法,這種燜煮省火,但不省時(shí)間。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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