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牛肉餡做餃子需要的做法大全（餃子餡做法大全好吃的牛肉餃子餡怎么做）

2022-09-07 13:08:57 滾動新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于餃子餡做法大全好吃的牛肉餃子餡怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、牛肉去凈筋膜、洗凈，絞成細茸

今天小編來給大家分享一些關(guān)于餃子餡做法大全好吃的牛肉餃子餡怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、牛肉去凈筋膜、洗凈，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘;

2、再加姜汁及清水250克攪拌均勻；

3、白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出;

4、放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分，洋蔥切細末；

5、牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻;

6、再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，牛肉餃子餡即成。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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