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怎樣用酵母發(fā)面做饅頭(如何使用酵母發(fā)面做饅頭)

2022-09-06 10:14:56 體育 來源:
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1、

1、使用酵母發(fā)面做饅頭的方法是:首先把適量的面放到盆里,然后按200:1的比例取適量面粉與酵母放在小碗里用溫水和勻,接著在面中間挖個洞并倒入酵母水,再用筷子和面使面成絮狀,然后用力把面揉好并切成饅頭上鍋蒸即可。

2、酵母(saccharomyce) 是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細(xì)胞,培養(yǎng)酵母菌和培養(yǎng)大腸桿菌一樣方便,而且在酵母菌中也有質(zhì)粒存在,其質(zhì)粒至少有一段時間存在于細(xì)胞核內(nèi)染色體以外的部分,利用2μm 質(zhì)粒和大腸桿菌中的質(zhì)??梢詷?gòu)建成能穿梭于細(xì)菌與酵母菌細(xì)胞之間的穿梭質(zhì)粒。

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