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紅薯干怎么曬才會軟糯好吃(紅薯干怎么曬才會軟糯)

2022-09-05 08:00:49 行業(yè)快訊 來源:
導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于紅薯干怎么曬才會軟糯這個信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些紅薯干怎么曬才會軟糯相關(guān)的信息來分享給大家,希

目前是有很多朋友們對于紅薯干怎么曬才會軟糯這個信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些紅薯干怎么曬才會軟糯相關(guān)的信息來分享給大家,希望你會喜歡哦。

1、

1、選擇紅心或者黃心的紅薯,切厚片,放入開鍋水里過上5分鐘、不要煮熟了,要夾生的效果。放太陽下曬一白天,再放蒸籠蒸5分鐘。再繼續(xù)暴曬,再蒸,重復(fù)幾次后感覺達(dá)到你的要求即可。

2、紅薯干中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡,含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。紅薯干味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。紅薯干雖小,養(yǎng)生保健作用卻大,尤其是對老年人健康非常有益。由于紅薯干屬堿性食物,有利于維護(hù)血液的酸堿平衡。

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