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今天小編來給大家分享一些關(guān)于黑木耳粥做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
主料：粳米 100克 木耳(干) 30克 調(diào)料：白砂糖 20克 各適量 步驟閱讀
方法/步驟
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分
黑木耳用冷水泡軟，洗凈，去蒂，把大朵黑木耳撕成小塊；
鍋中加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸；
改小火熬煮約45分鐘，等米粒漲開以后；
下黑木耳拌勻，以小火繼續(xù)熬煮約10分鐘；
見粳米軟爛時(shí)調(diào)入白糖，即可盛起食用。
注意事項(xiàng)
粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。木耳(干)：木耳忌與田螺、野雞、野鴨同食。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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