網(wǎng)站首頁 百姓心聲 > 正文
導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于鹵煮是什么這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些鹵煮是什么相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。
1、1
1、
1、鹵煮是北京一道著名的地方傳統(tǒng)小吃，起源于北京城南的南橫街，其做法是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，買一碗主食，副食和熱湯都有了。
2、鹵煮的歷史起源有兩種說法，一是光緒年間，因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經(jīng)過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。二是滿族信奉薩滿教，并且以烏鴉作為神，因?yàn)閭髡f烏鴉救過祖先的命，在饑荒的時(shí)候?yàn)貘f在的地方必有動(dòng)物尸體。所以滿族祭祀的時(shí)候要以動(dòng)物脂肪、內(nèi)臟（主要為野豬）放入大鍋熬制（這些都是烏鴉愛吃的），祭祀完畢后眾人分食，久而久之就形成了鹵煮。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 他趣有什么可以玩的（他趣怎么玩的）
- 2022-09-20 怎么給老公手機(jī)裝個(gè)定位器（我想在我老公手機(jī)上裝個(gè)定位器怎么裝）
- 2022-09-20 蘭州新區(qū)有沒有好玩的地方（蘭州新區(qū)哪里好玩的地方）
- 2022-09-20 原碼是怎么算
- 2022-09-20 實(shí)踐活動(dòng)目的怎么寫（活動(dòng)目的怎么寫）
- 2022-09-20 什么是愛國主義精神的落腳點(diǎn)和歸宿（什么是愛國主義）
- 2022-09-20 天津工業(yè)大學(xué)幾本大學(xué)（天津工業(yè)大學(xué)怎么樣它幾本）
- 2022-09-20 吃什么水果讓例假推遲一周（吃什么水果讓例假推遲）
最新文章：
- 2023-07-02 斑鳩多久繁殖一次（斑鳩一年繁殖幾窩 斑鳩一年繁殖幾次）
- 2023-07-02 青金石的功效與作用佩戴禁忌（青金石好壞怎么區(qū)分 青金石好壞如何么區(qū)分）
- 2023-07-02 Recv failure: Connection was reset
- 2023-07-02 狗不愿意進(jìn)狗窩怎么辦（狗狗不肯進(jìn)狗窩睡覺怎么辦）
- 2023-07-01 家庭養(yǎng)貓什么顏色的風(fēng)水比較好（養(yǎng)貓顏色有什么講究 養(yǎng)貓顏色有哪些講究）
- 2023-07-01 抽真空的臘牛肉存放要冷凍還是冷藏（抽真空的臘牛肉能保存多久）
- 2023-07-01 衛(wèi)生間換氣扇套什么定額子目（怎樣選擇衛(wèi)生間換氣扇）
- 2023-07-01 100平米水地暖一個(gè)月燃?xì)赓M(fèi)（100平米地暖一個(gè)月燃?xì)赓M(fèi)多少）
- 2023-07-01 評(píng)估行業(yè)的現(xiàn)狀和前景（房地產(chǎn)評(píng)估行業(yè)前景如何）
- 2023-07-01 是養(yǎng)貓咪好還是養(yǎng)狗狗好?（如何選擇養(yǎng)貓還是養(yǎng)狗）
- 2023-07-01 榆木和桐木家具的優(yōu)缺點(diǎn)（桐木家具的優(yōu)缺點(diǎn)）
- 2023-07-01 2023契稅最新政策（商品房交房時(shí)需要交哪些費(fèi)用）
- 2023-07-01 正山小種一包多少克（正山小種一包全泡嗎）
- 2023-07-01 康磚茶的功效與作用（康磚茶是什么茶）
- 2023-07-01 收音機(jī)音樂臺(tái)是哪個(gè)臺(tái)（收音機(jī)音樂電臺(tái)是哪個(gè)頻道）
- 2023-07-01 營業(yè)執(zhí)照怎么注銷個(gè)體戶（營業(yè)執(zhí)照怎么注銷）