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導讀 目前是有很多朋友們對于彩色餃子皮用哪些蔬菜這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些彩色餃子皮用哪些蔬菜相關(guān)的信息來分享給大家，希
1、
1、彩色餃子皮用的蔬菜有：西紅柿、胡蘿卜、菠菜、紫甘藍、雞蛋黃、芋頭。白色：使用普通自來水和面制皮；紅色：一般采用西紅柿汁和面制皮；橙色：一般使用胡蘿卜汁和面制皮；綠色：一般采用菠菜汁和面制皮；紫色：一般使用紫甘藍(紫菜花)汁和面制皮；黃色：可以使用雞蛋黃和面制皮；棕色：可以使用芋頭汁和面制皮。餃子皮的做法：彩色餃子主要是指在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈現(xiàn)出鮮艷的色彩。
2、蔬菜汁的做法有幾種：
3、1、可以利用榨汁機；
4、2、在剁餃子餡時，把蔬菜汁留下來和到面粉里；
5、3、到超市買現(xiàn)成的蔬菜汁，添加到面粉中。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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