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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于炒西葫蘆致癌是謠言嗎這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些炒西葫蘆致癌是謠言嗎相關(guān)的信息來分享給大家，希
1、
炒西葫蘆致癌是一種謠言，雖然西葫蘆在高溫下產(chǎn)生極少量的毒素，但是對人體是無害的。
2、由于西葫蘆在炒的過程中，會(huì)有一些丙烯酰胺，其一般原因是蔬菜中的兩種物質(zhì)在高溫下發(fā)生反應(yīng)，最終自然產(chǎn)生，因此平時(shí)的時(shí)候要多吃新鮮蔬菜和水果。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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