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植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)主要培養(yǎng)熟悉國內(nèi)外植物科學(xué)與技術(shù)學(xué)科發(fā)展前沿和應(yīng)用前景、國家科學(xué)技術(shù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、植物生產(chǎn)、生物環(huán)境等有關(guān)方針、政策和法規(guī)，具備植物資源開發(fā)與利用、生物技術(shù)、植物產(chǎn)品提取與加工等有關(guān)植物科學(xué)與技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，熟練掌握植物生產(chǎn)、植物育種和植物保護(hù)的方法和技能，具有較強(qiáng)的調(diào)查研究與決策、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、組織管理，應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取知識(shí)和創(chuàng)新能力的研發(fā)型高級科技人才。
植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)、園林、林業(yè)、食品、醫(yī)藥、畜牧等行業(yè)從事與植物科學(xué)相關(guān)的教學(xué)與科研、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等;同時(shí)去國外相關(guān)研究領(lǐng)域深造的機(jī)會(huì)較多。往屆報(bào)考研究生的考研率均在56%以上，該專業(yè)屬新興農(nóng)林類專業(yè)，畢業(yè)生在考公務(wù)員或企事業(yè)機(jī)關(guān)單位時(shí)，往往受限于專業(yè)限制，出現(xiàn)無法報(bào)考的情況，本專業(yè)相對其他傳統(tǒng)農(nóng)林類專業(yè)而言沒有任何優(yōu)勢，存在著巨大的就業(yè)壓力。本專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量社會(huì)普遍反映較好。
植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)在科研和應(yīng)用上均具有重大意義：在科研上，它屬于應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科，可以為國家生態(tài)建設(shè)、糧食生產(chǎn)安全以及能源結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面做出重大貢獻(xiàn)。我國發(fā)展植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)具有資源優(yōu)勢，未來更傾向于研究型人才的培養(yǎng)。這一專業(yè)在未來國家生態(tài)環(huán)境建設(shè)及新農(nóng)村發(fā)展中，將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展遠(yuǎn)景。
植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)主要課程主要課程：主要基礎(chǔ)課程：高等數(shù)學(xué)、概率論、線性代數(shù)、普通化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、植物學(xué)、大學(xué)物理學(xué)、植物生理學(xué)、植物生理實(shí)驗(yàn)技術(shù)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)方法、普通遺傳學(xué)、土壤肥料學(xué)、土壤農(nóng)化分析、普通微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)。
主要專業(yè)課程：植物生物技術(shù)、植物保護(hù)學(xué)、植物育種學(xué)、耕作學(xué)、植物生產(chǎn)學(xué)、分子生物學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、種子學(xué)。
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計(jì))、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等，一般安排不少于30周。
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