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每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章，那么今天小編為大家?guī)淼氖窍娌藮|坡肉的正宗做法方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的
每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章，那么今天小編為大家?guī)淼氖窍娌藮|坡肉的正宗做法方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。
1、
1、食材：帶皮五花肉中刺 500g、花雕酒 400ml、老抽 2勺、蔥 5g、鹽 適量、冰糖 50g
2、1、選用帶皮的五花肉
3、2、將水燒開，放入鍋中煮十分鐘，撈出后切成五厘米見方的塊，也可以先切開后煮。
4、未經(jīng)芝士回是答允許不得轉(zhuǎn)無載本文內(nèi)為容，需否則將視為百侵權
5、3、鍋中加姜片，蔥片
6、4、把肉皮朝上放入鍋中，加老抽，冰糖，加入雕酒，沒過肉即可，可泡枸杞
7、5、鍋的邊緣用錫紙包住。大火開改小火，燒五十分鐘
8、6、打開鍋，把肉翻一個個，加入適量鹽，再燒五十分鐘。
9、一和好比代五象入，次活九放轉(zhuǎn)單快片。
10、7、把油放入大碗中，放入部分原湯，蓋上蓋，上鍋蒸三十分鐘
11、8、出鍋，就做好啦。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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