網(wǎng)站首頁 行業(yè)快訊 > 正文
絲瓜怎么做好吃（2根絲瓜，2個雞蛋）
絲瓜在平常的生活中也有很多做法，比如說絲瓜炒肉，絲瓜炒雞蛋，絲瓜湯等等。今天也是來跟大家分享絲瓜炒蛋的做法，這個做法與平常的絲瓜炒雞蛋是不太一樣的。這樣的做法更簡單，做出來之后更好吃，清淡可口。這樣的做法不僅不會破壞絲瓜的營養(yǎng)，而且它會使它更容易被人體吸收。絲瓜炒蛋的制作教程已經(jīng)為大家放在下面了，接下來就一起去看一下這道絲瓜炒蛋的制作教程吧。
【絲瓜炒蛋】
【制作食材】絲瓜，雞蛋，食用鹽，大蒜，小蔥，料酒，食用油，白糖，香油
【制作步驟】
今天要教大家的美食是絲瓜炒蛋，做出來之后特別清淡，也特別可口，而且做法特別簡單，先來把做絲瓜炒蛋需要用到的材料準備一下，首先要準備1~2根絲瓜，然后再準備兩個雞蛋，五瓣蒜瓣，兩根小蔥，接著準備適量的白糖，食用油，食用鹽和香油就可以啦。做絲瓜炒蛋特別簡單，也特別容易，步驟很少，材料也少，很快就能夠?qū)⑺鼈儨蕚渫瓿桑瑴蕚浜昧酥笤蹅兙烷_始絲瓜炒蛋的制作吧。
先來處理一下絲瓜，將咱們準備好的絲瓜放到清水中浸泡并清洗，清洗干凈之后拿出來瀝干水分，然后將絲瓜的頭部和尾部都切去，絲瓜的頭部和尾部不要切去太多，以免造成不必要的浪費，然后咱們再用刀將絲瓜的皮削掉，削去外皮之后斜刀切成小塊，切成稍微小一點的滾刀塊就可以了。
將切好的絲瓜滾刀塊放到一個大盆中，然后再向盆中加入適量的食用鹽，給它攪拌均勻腌制10分鐘。用鹽浸泡后絲瓜會形成一層保護膜，不容易變黑。絲瓜用食用鹽腌上了之后，咱們接下來處理一下其他的配菜。
蒜切成稍微薄一點的蒜片，蒜片切好之后放到盤中備用，小蔥切成大一點的蔥段放到盤中備用，然后向碗中打入準備好的兩個雞蛋，先加上一點食用鹽，再加上一點料酒，加入料酒之后炒出來的雞蛋一點腥味也沒有，然后將它們攪反放到一旁待用。
起鍋燒油，鍋中倒上少量的食用油，油熱之后放入雞蛋液開始翻炒，將雞蛋炒成小一點的小塊，然后放入盤中備用，再把腌好的絲瓜放到水中沖洗一遍待用。炒鍋先燒熱，再一次倒上食用油，油熱之后放入蒜片，再放入絲瓜開始翻炒，用大火快速翻炒至絲瓜變軟，然后加上一勺白糖，再倒入雞蛋碎翻炒。
翻炒均勻之后加入一勺食用鹽，把蔥段放進去繼續(xù)翻炒，最后加上一點香油翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了，一道特別美味的絲瓜炒蛋就這樣完成了。
【小貼士】
絲瓜要切得稍微小一點。
加入的食用鹽和食用油都不要太多，因為咱們吃的主要是它清淡的口味。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 男人惡心是什么病的前兆（惡心是什么病的前兆）
- 2022-09-20 山東財經(jīng)大學東方學院考研率怎么樣（山東財經(jīng)大學考研率是多少）
- 2022-09-20 廣西最早的大學叫什么大學（在桂林設(shè)立的廣西最早的大學是哪所大學）
- 2022-09-20 小兒肺炎有5個常見癥狀嗎（小兒肺炎有5個常見癥狀）
- 2022-09-20 m是哪個服裝品牌的標志（標志為M的衣服是什么牌子的）
- 2022-09-20 什么叫正比例什么叫反比例舉例說明（什么叫反比例,舉個例子說明,）
- 2022-09-20 一包煙要多少根煙絲（一包煙要多少根）
- 2022-09-20 男人吃櫻桃對身體有什么好處（男人吃櫻桃有什么好處）
最新文章：
- 2023-07-02 怎樣挑選新鮮的豬肝?（怎么挑選新鮮豬肝 挑選新鮮豬肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些種類（木地板的種類有哪些）
- 2023-07-02 白蠟?zāi)炯揖叩膬?yōu)缺點（松木家具的優(yōu)缺點）
- 2023-07-02 怎么清洗窗簾布上的污垢（怎么清洗窗簾）
- 2023-07-02 世界上最可愛的小倉鼠的樣子（可愛小倉鼠的種類）
- 2023-07-02 小貓拉不出來屎怎么辦（小貓拉不出屎怎么辦）
- 2023-07-02 新飛小冰箱耗電量一天多少度（小冰箱耗電量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦手續(xù)（公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦）
- 2023-07-02 鳳凰層到底好還是不好（鳳凰層是哪一層）
- 2023-07-02 馬桶寬度空間留多少（馬桶兩邊的空間大小是多少）
- 2023-07-02 如何訓練貓咪小便（如何訓練貓大小便）
- 2023-07-02 衛(wèi)生間吊頂防潮層做法圖集（衛(wèi)生間吊頂方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗為什么總是流口水怎么辦（狗狗為什么愛流口水）
- 2023-07-02 臥室窗戶漏水由誰負責維修（臥室窗戶漏風怎么辦）
- 2023-07-02 世界名貓大全（世界名貓你知道幾種）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6對比（apple watch series 7和6的區(qū)別）