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導讀 對于雞肉餡餃子家常做法這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些雞肉餡餃子家常做法
對于雞肉餡餃子家常做法這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些雞肉餡餃子家常做法相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、1、雞胸肉先入食物處理機攪拌成粒狀。若用豬絞肉就不必此程序。
3、2、辛香料和蔬菜切成?；蚣毝?，所有材料攪拌。
4、3、餃子皮放在干凈的磅秤上，重量歸零，放上步驟2的餡料，每顆約13g，這樣包法，每顆都會ㄧ樣重，不會有大有小。餃子皮周圍刷上水，面皮比較會黏合。
5、4、上下面皮提起，中間ㄧ捏。右手將后面的面皮往中心的方向捏個小褶子，左手將褶子和前面的面皮捏緊在ㄧ起?？偣踩?，最后尾巴捏緊。
6、5、反過來，左手將后面的面皮往中心的方向捏個小褶子，右手將褶子和前面的面皮捏緊在ㄧ起。也是三褶，最后尾巴也是要捏緊。
7、6、雙手再將接合的地方捏緊成半月形。排在硬板上，入冷凍室。等餃子變硬了，收到密實袋中，放冷凍庫保存。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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