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導讀 對于紅高粱里說的拤餅是啥意思這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些紅高粱里說的
對于紅高粱里說的拤餅是啥意思這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些紅高粱里說的拤餅是啥意思相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、一、“拤餅”的由來：
3、高密東北土匪如毛，他們在高粱地里魚兒般出沒無常，結(jié)幫拉伙，拉驢綁票，壞事干盡，好事做絕，如果肚子餓了，就抓兩個人，扣一個，放一個，讓被放的人回村報信，送來多少張卷著雞蛋大蔥一把粗細的大餅。吃大餅時要用雙手拤住往嘴里塞，故曰“拤餅。”
4、二、拤餅：
5、拤餅一般指單餅，漢族面食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用，是山東人的代表食物。也正是這烙餅的韌性、大蔥的辣味、大醬的芳香，造就了山東人耿直仗義、豁達大度性格特征。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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