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白涼粉,可以用什么代替(白涼粉可以用什么東西代替嗎簡介介紹)

2022-08-21 18:50:45 企業(yè)新聞 來源:
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2、白涼粉作為不少小吃里的主要配料想必很多人都接觸過,那如果不喜歡白涼粉的質(zhì)感或者是要追求與眾不同的外觀口味,可以使用其他淀粉類的原料代替制作,制作方式與白涼粉類似,比如綠豆淀粉、紅薯淀粉、黑涼粉等,區(qū)別就是口感、外觀的不同。需要注意的是,白涼粉如果是用天然的仙草粉或者是淀粉類制成的,那對人體沒有絲毫損害,并且有益于人體健康。但有部分黑心商家,為了追求色澤品相,加入了某些化學(xué)物質(zhì),尤其是明礬,會(huì)導(dǎo)致食用鋁超標(biāo),食用后會(huì)損傷大腦,所以在購買白涼粉的時(shí)候盡量避免小作坊。

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