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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于廚房必備的調(diào)味料有哪些方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于廚房必備的調(diào)味料有
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于廚房必備的調(diào)味料有哪些方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于廚房必備的調(diào)味料有哪些方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、姜。姜一般用于爆鍋，有肉和魚或者雞蛋或者其他帶腥味的食材的菜里面，加入姜可以去腥，使做出來的菜更加的鮮。
2、
3、大蒜。最常用到大蒜的菜就是拌涼菜，其次就是我們熟知炒土豆絲，地三鮮等等，里面都有蒜的身影，在這些菜里加入蒜也更加增加了菜的鮮味。
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5、辣椒。辣椒的用途很廣，對于喜歡吃辣的人來說，辣椒簡直就是每餐中不可或缺的重要元素。
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7、蝦皮。蝦皮的作用非常神奇，做湯時放少量蝦皮，會使得做的湯增色不少，變成海鮮湯的口味。做其他的菜想要放增鮮的東西時也可用蝦皮代替，少了添加劑，吃了更健康。
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9、大蔥。大蔥的作用眾所周知，最常用的就是爆香，但是也兼具著去腥的作用。
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11、淀粉。水淀粉一般就是用于炸東西，水淀粉還有一個神奇的作用，那就是炒肉類時腌制，經(jīng)水淀粉腌制過的肉類，非常的軟嫩。
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本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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