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海蠣子哪些部位不能吃(海蠣子哪個(gè)部位不能吃簡(jiǎn)介介紹)

2022-08-20 16:00:49 科技 來源:
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2、牡蠣也叫蠔或海蠣子,生蠔的內(nèi)臟不能吃,它肚子里有一塊綠色的東西,這是生蠔吃過的食物,不衛(wèi)生,最好不吃這個(gè)部位,如果真的要吃的話,最好洗干凈煮熟了再吃。

3、生蠔即牡蠣。牡蠣別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量,含水87.1%,含鋅71.2mg,富含蛋白鋅,是很好的補(bǔ)鋅食物,要補(bǔ)鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為牡蠣科(ostreae)動(dòng)物牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動(dòng)物的全體,是海產(chǎn)貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖,我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼,依附寄生的動(dòng)物,咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。

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