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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于如何識(shí)別鷹嘴豆的好壞方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于如何識(shí)別鷹嘴豆的好壞方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、識(shí)別鷹嘴豆的好壞，需要從鷹嘴豆的外形特征上面來識(shí)別，通常好的鷹嘴豆被白色短柔毛，黑色或褐色，具皺紋，一端具細(xì)尖，顆顆飽滿晶瑩就是好的、新鮮的。
2、觀察鷹嘴豆的外皮色澤，如果外皮色澤光亮、皮面干凈、顆粒飽滿且整齊均勻就是好鷹嘴豆。相反，若色澤暗淡、無光澤則為劣質(zhì)鷹嘴豆；聞香味，優(yōu)質(zhì)鷹嘴豆具有正常的香氣和口味，有酸味或霉味者質(zhì)量次。
3、擴(kuò)展資料：
4、芝士回革程答場，版權(quán)必究，未經(jīng)許可，改不得氣轉(zhuǎn)載
5、印度是世界上鷹嘴豆產(chǎn)量最多的國家，而在中國，新疆是最大的鷹嘴豆產(chǎn)地。鷹嘴豆是具有高抗旱性、抗霜雪的晚秋小春作物。它是一種十分珍貴的稀有種植資源，屬于高營養(yǎng)豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成分，具有良好的食用價(jià)值和醫(yī)用效果。
6、其籽粒、莖、葉是優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料，根系根瘤固氮能力強(qiáng)，固氮活性高、能提高土壤肥力，且抗旱、抗寒能力強(qiáng)，是抗旱小春作物優(yōu)良品種之一；畝產(chǎn)在150公斤到200公斤，畝產(chǎn)值達(dá)到1500元左右。能有效利用了農(nóng)村冬春閑置土地,增加農(nóng)民收入。
7、參考資料來源：
8、說部自它那關(guān)，各造節(jié)許存調(diào)。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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