網(wǎng)站首頁(yè) 手機(jī) > 正文
對(duì)于食堂留樣制度是什么標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些食堂留樣制度是什么標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、食堂食品留樣制度
3、1、食堂提供的每樣食品，由專人負(fù)責(zé)留樣。
4、2、每餐留樣的食品，按規(guī)定留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中。
5、3、留樣食品取樣后，立即存放在完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。
6、4、留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好，并在其外部貼上標(biāo)簽，標(biāo)明留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。
7、5、將貼好標(biāo)簽的留樣食品按秩序存放在恒溫冰箱內(nèi)保存。
8、6、做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時(shí)間、目測(cè)樣狀等，以備檢查。
9、7、留樣食品一般保存48小時(shí)，進(jìn)餐者如無(wú)異常，即可處理留樣的食品；如有異常，立即封存，送食品衛(wèi)生安全部門查驗(yàn)。
10、8、食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的物品。
11、9、衛(wèi)生監(jiān)督小組及監(jiān)督管理員不定期檢查留樣工作，發(fā)現(xiàn)未按要求留樣，將對(duì)責(zé)任人進(jìn)行工作失職處罰。
12、以上僅供參考！
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 斯巴魯大燈清洗開關(guān)在哪（大燈清洗開關(guān)在哪）
- 2022-09-20 長(zhǎng)期服用竹鹽的危害（竹鹽對(duì)身體有害處嗎）
- 2022-09-20 凝聚力是什么意思向心力（凝聚力是什么）
- 2022-09-20 qq安全中心找回密碼步驟（qq安全中心找回密碼）
- 2022-09-20 無(wú)棣怎么讀音（棣怎么讀）
- 2022-09-20 代購(gòu)是怎么找的客戶源（代購(gòu)貨源怎么找）
- 2022-09-20 人在廣東漂泊十年歌詞（人在廣東已經(jīng)漂泊十年是什么歌的歌詞）
- 2022-09-20 釣鯉魚用丸九什么餌料最好（幾個(gè)釣鯉魚常用的丸九魚餌配方）
最新文章：
- 2023-06-30 小龍蝦清洗怎么快又干凈（龍蝦怎么快速清洗 清洗龍蝦的方法）
- 2023-06-30 簡(jiǎn)約現(xiàn)代的陽(yáng)臺(tái)吊頂裝修用材料有哪些（休閑陽(yáng)臺(tái)吊頂材料有哪些）
- 2023-06-30 蘑菇怎么清洗泥沙（蘑菇怎么清洗）
- 2023-06-30 王羲之的書法對(duì)聯(lián)（王羲之最美10幅對(duì)聯(lián)）
- 2023-06-30 人類有信息素味道嗎（人類存在信息素嗎）
- 2023-06-30 對(duì)老師的感謝語(yǔ)20字（對(duì)老師的感謝語(yǔ)）
- 2023-06-30 食品安全知識(shí)內(nèi)容培訓(xùn)（食品安全知識(shí)內(nèi)容）
- 2023-06-30 五一勞動(dòng)節(jié)文案幽默（五一勞動(dòng)節(jié)文案）
- 2023-06-30 合作共贏精彩語(yǔ)句八個(gè)字（簡(jiǎn)短哀悼語(yǔ)八個(gè)字）
- 2023-06-30 中國(guó)的唐代建筑哪去了（中國(guó)唯一唐朝建筑）
- 2023-06-30 生死恨由京劇是主演（生死恨由誰(shuí)主演京劇名家）
- 2023-06-30 了解戰(zhàn)國(guó)歷史看什么書（了解歷史看什么書）
- 2023-06-30 七創(chuàng)社出了哪些游戲（七創(chuàng)社還有什么動(dòng)畫片）
- 2023-06-30 流浪地球講述的是什么故事（流浪地球講了什么故事）
- 2023-06-30 漂亮的主婦和健身教練是第幾集（漂亮主婦在家和教練是哪集）
- 2023-06-30 張仲景的傷寒雜病論并注明了什么（張仲景的傷寒雜病論并著述了什么）