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導讀 對于開鍋怎么開這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些開鍋怎么開相關(guān)的知識回答，
對于開鍋怎么開這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些開鍋怎么開相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、開鍋的方式為：
3、1、用流動熱水洗凈鍋身，擦干水分，用小火烘干。
4、2、用生豬肉下鍋，以打圈的方式不停的擦，使溢出的油脂均勻的布滿整個鍋面。
5、3、倒去黑色的豬油，用廚用紙擦干。
6、4、用刀將豬肉表層表面焦硬部分切去，重復擦拭，如此操作幾次之后用廚房紙擦上薄薄的一層植物油保養(yǎng)即可。
7、養(yǎng)護方法：
8、1、不能經(jīng)常讓鍋里留著水，洗完鍋擦干或者在火上烘干，然后最好是加點油蹭一遍，把里面抹上油，油浸一段時間，鐵鍋就不容易生銹，因為鐵鍋縫隙充滿油就不容易受到水的破壞。
9、2、要經(jīng)常爆炒的，一定要經(jīng)常涂油養(yǎng)護。剛開完鍋，先不要爆炒，用油養(yǎng)護一段再爆炒，就不容易糊掉。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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