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導(dǎo)讀 對于涮羊肉配菜 涮羊肉可以搭配什么這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些涮羊肉
對于涮羊肉配菜 涮羊肉可以搭配什么這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些涮羊肉配菜 涮羊肉可以搭配什么相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、1、涮羊肉配菜一般分為蔬菜類、肉類、粉面類。蔬菜類的有，拍黃瓜、小蔥拌豆腐、蝦肉丸、平菇、香菇、金針菇、黃豆芽、土豆片、白蘿卜、大白菜、油麥菜等;肉類的有墨魚丸、蝦肉丸、火腿腸、蟹肉棒、親親腸、午餐肉、波波腸、肥牛等，還有其它一些諸如面筋、火鍋面、粉絲、粉條、腐竹等。
3、2、搭配涼性和甘平性的蔬菜，這些蔬菜性涼，剛好和性溫的羊肉互補。涼性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜金針菇、蘑菇、蓮藕、春筍等。甘平性的有土豆和香菇。涮羊肉放點豆腐也是不錯的，豆腐自古以來被稱為“從田里長出來的肉”，營養(yǎng)豐富，吃了不上火，搭配著羊肉一起吃極好。
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