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導(dǎo)讀 對(duì)于烤蛋撻的溫度和時(shí)間竅門這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些烤蛋撻的溫度和
對(duì)于烤蛋撻的溫度和時(shí)間竅門這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些烤蛋撻的溫度和時(shí)間竅門相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、烤蛋撻時(shí)要先根據(jù)烤箱的大小來(lái)設(shè)置時(shí)間和溫度，如果是小烤箱，可以將溫度設(shè)置在180度，上下火模式，烤17分鐘左右；如果是大烤箱，可以將溫度設(shè)置在190度，上下風(fēng)扇對(duì)流模式，烤15分鐘左右，就能烤出色澤金黃、酥脆可口的蛋撻了。
3、蛋撻的做法：1、將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻，加熱至糖完全溶解。2、冷卻后加入蛋黃攪勻，蛋撻水就完成了。3、將蛋撻水倒入蛋撻皮內(nèi)，不要倒?jié)M，防止加熱時(shí)溢出。4、放入烤箱內(nèi)烤15到20分鐘左右即可。
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