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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于白烏魚湯的功效方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于白烏魚湯的功效方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、很多人對烏魚不是特別的了解，其實烏魚就是黑魚，也叫著花魚，是魚中的上品，營養(yǎng)價值非常的高，也是比較有名的一種淡水魚，價格方面相對也是比較貴的，養(yǎng)生保健功效非常的明顯，非常適合三高患者，另外對于營養(yǎng)不良、大病初愈或者手術(shù)以后，吃一點魚湯，都有很好的調(diào)理身體的作用。
2、烏魚湯的功效與做法
3、烏魚也叫黑魚、花魚、斑魚、財魚等?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，是經(jīng)濟(jì)價值較高的淡水名貴魚類之一，也是以魚類為食的肉食性魚類之一、有“魚中珍品”的美譽(yù)。
4、未經(jīng)芝打士回答允許不決得轉(zhuǎn)載本角文內(nèi)容，否則將視為邊侵所權(quán)
5、烏魚的營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機(jī)酸等營養(yǎng)成分，屬于一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。
6、功效作用方面，烏魚性寒，味甘，具有補(bǔ)脾益胃、利水消腫的功效。
7、飲食方面，由于烏魚補(bǔ)虛，沒有食用禁忌。而且，烏魚更適宜肝硬化腹水、心臟性水腫、腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、妊娠水腫、腳氣水腫等水腫病人以及身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良、貧血、痔瘡、疥癬、高血壓、高脂血等病癥者食用。
8、烏魚藥用價值很高：
9、1、具有去淤生新、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的功效。外科手術(shù)或創(chuàng)傷后，食用烏魚，有生肌補(bǔ)血、加速細(xì)胞生長、促進(jìn)傷口愈合的作用;
10、2、具有去濕利尿、通氣消腫等功效，可補(bǔ)脾益胃，利水消腫，治腳氣、妊娠水腫等;
11、一子學(xué)高正員手商般型按火住。
12、3、腎炎初起時，用烏魚煮湯，不要放鹽，飲湯食魚，食療效果很好。
13、吃的最高境界是“養(yǎng)生”，它講究的是“食補(bǔ)”，而這種吃多以煲湯為主。
14、就圖帶聲報馬元，影辦克。
15、做法
16、原料：烏魚。
17、做法：
18、1、把魚殺好、去鱗，切成塊狀;
19、2、將油燒熱，放兩顆切碎了的獨(dú)頭蒜，開始煎魚;
20、烏魚湯的做法和功效
21、3、煎熟一點.，這樣湯才能燒得又白又濃;
22、4、加入適量開水(注意：中途再加水或加涼水燒的魚湯顏色不白;
23、5、加蓋，開中火燒15至20分鐘;
24、6、加鹽、蔥花和味精，起鍋。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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