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導讀 對于鵝蛋和雞蛋哪個營養(yǎng)價值高這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些鵝蛋和雞蛋哪
對于鵝蛋和雞蛋哪個營養(yǎng)價值高這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些鵝蛋和雞蛋哪個營養(yǎng)價值高相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、鵝蛋和雞蛋相比鵝蛋營養(yǎng)價值稍微高一點點，但整體相差沒有很大。每100克鵝蛋的蛋白質(zhì)含量為14克，而每100克雞蛋中的蛋白質(zhì)含量為12克，從熱量上來看，每100克鵝蛋的熱量為196大卡，而同質(zhì)量雞蛋中的熱量則為144大卡。100克鵝蛋的脂肪含量為15.6克，而100克雞蛋的脂肪則只有8.8克。兩者相比較而言鵝蛋的蛋白質(zhì)含量要高于雞蛋，但同時其熱量和脂肪也要遠超于雞蛋。但鵝蛋中含有一定的維生素B成分，其維生素A含量要高于雞蛋。
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