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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于家常版自制原味曲奇餅干做法教程圖解方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于家常版自制原味曲奇餅干做法教程圖解方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、準備好食材及工具。
2、黃油切小塊，室溫軟化。
3、將雞蛋用筷子打散，放旁邊備用。
4、版權(quán)歸芝士里快把回答計網(wǎng)站或原作者上所有
5、黃油用手指按一下，很輕松的就能按到底，這時就可以加入糖粉。
6、是他本內(nèi)么區(qū)，許布礦市族價。
7、加入糖粉后，用電動打蛋器稍作攪拌，避免啟動打蛋器時 糖粉飄起來，打至順滑。
8、年如高然各員，九口許嚴。
9、打至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路，這時加入三分之一的蛋液，繼續(xù)電動打蛋器打發(fā)，打至黃油和蛋液完全融合。
10、打至?xí)r再加入三分之一的蛋液，同樣打至蛋液和黃油完全融合。
11、最后將蛋液全部加入，電動打蛋器繼續(xù)中速打發(fā)。
12、打至黃油體積蓬松，顏色發(fā)白，類似奶油霜狀即可。
13、篩入低筋面粉。(一定要過細篩)
14、用硅膠刮刀把面粉和黃油用翻拌的手法，翻拌至均勻，且無干粉。(從底部往上翻，不要畫圈攪拌，避免面粉起筋。)
15、準備裱花袋，和裱花嘴，將裱花嘴放入裱花袋里。
16、將做好的面糊裝入裱花袋中，準備好烤盤。
17、擠入烤盤中，并間隔縫隙
18、烤箱提前170度預(yù)熱，之后將烤盤入烤箱中層170度烤18-20分鐘。
19、餅干烤好后，戴上隔熱手套取出烤盤，這時先不要去碰觸，因為剛出爐的餅干有些軟，這時去碰它容易碎裂。
20、稍微晾一會取出裝入餅干碗中，即可食用，寶貝最愛，而且他喜歡烤的火候偏大一點點。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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