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綠色辣椒怎么腌制（腌綠辣椒的做法簡(jiǎn)介介紹）

2022-08-14 20:02:32 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀對(duì)于腌綠辣椒的做法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些腌綠辣椒的做法相關(guān)的知

對(duì)于腌綠辣椒的做法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些腌綠辣椒的做法相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、1、生腌青辣椒時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮青辣椒3000克，花椒，香葉，生姜以及大蔥或食用鹽，各適量準(zhǔn)備一些，另外白糖和大蒜以及醬油也要適量準(zhǔn)備。最后還要準(zhǔn)備少量雞精和一百克食用油。

3、2、把準(zhǔn)備好的新鮮青辣椒洗凈以后去掉水分在用刀把他的頭和地全部去掉，從中間一分為二，放在盆中，撒上食用鹽，幾個(gè)小時(shí)以后把腌出的水分去掉。

4、3、把炒鍋加熱以后，放入食用油，再加入花椒和香葉，炒出香氣，隨后放入蔥姜蒜炒制一會(huì)兒，最后再加入準(zhǔn)備好的老抽和食用鹽以及雞精，還有白糖熬制五分鐘左右，取出以后關(guān)火降溫，加入少量白酒，調(diào)勻以后得到腌制料。

5、4、把處理好的青辣椒放在調(diào)好的腌汁料中，調(diào)勻腌制，然后裝入的可以密封的容器中，放在陰涼環(huán)境中腌制，3到5天，里邊的辣椒就能腌好。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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