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干腐竹可以泡多久(干腐竹要泡多久簡(jiǎn)介介紹)

2022-08-14 08:41:16 滾動(dòng)新聞 來源:
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2、1、干腐竹要泡4到6個(gè)小時(shí)左右。

3、2、泡腐竹時(shí),最好使用涼水浸泡,這樣不但可以使腐竹的味道不流失,外觀也比較整齊干凈。但是涼水泡發(fā)腐竹所需的時(shí)間較長(zhǎng),通常需要4到6個(gè)小時(shí),如果著急下鍋可以用溫水代替涼水,也能使腐竹浸泡得軟硬一致,時(shí)間可縮短一半。

4、3、腐竹的泡發(fā)一定要用水長(zhǎng)時(shí)間浸泡,這樣泡出來才能軟硬一致,口感也才會(huì)好。腐竹在浸泡的時(shí)候,可能會(huì)漂浮在水的上面,這時(shí)要用一個(gè)盤子,反扣住漂浮的腐竹,然后讓盤子壓著腐竹沉入水中,這樣浸泡的效果更佳。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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