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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于烹飪蝦有什么方法好吃有味道方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于烹飪蝦有什么方法好吃有味道方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、下面這些方法烹飪蝦味道更好；
2、蝦是我們常見的一種食物，蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物，種類很多，包括南極、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法，常吃大蝦，能夠有效的補充身體的能量和營養(yǎng)，增強人體的免疫力，大蝦是一種很好的食補佳品。
3、油淋大蝦
4、未育經(jīng)芝士回答聯(lián)允許濟不得集轉(zhuǎn)業(yè)載本文內(nèi)容，否則將視為侵權(quán)
5、用料
6、大蝦10頭，玉米淀粉適量，蔥姜，紅椒
7、美極鮮醬油， 蒸魚豉油，咸鹽，味精，味達美醬油，花椒 油
8、民著部條情取清名節(jié)觀，越調(diào)。
9、做法
10、1.把大蝦去頭去尾，剝?nèi)ネ鈿?，從背面開刀，放入面板上用錘子邊錘邊放玉米淀粉，砸成蝦皮備用，
11、我生面學(xué)小物天金張，米算音值查。
12、2.鍋中加入適量的清水加入咸鹽和油燒開下入蝦面皮煮熟撈出來瀝水裝盤備用。
13、3.把調(diào)味品調(diào)成蝦汁澆在蝦皮上，放入蔥姜青椒絲澆入熱油即可食用
14、（小貼士）
15、金銀透亮的油浸大蝦做好了，這道菜講究清淡健康，是一道不錯的菜品
16、香辣蝦的做法：
17、備用食材：大蝦400克，蔥姜蒜適量，花椒少許，干紅辣椒3個，白糖少許，醬油適量，豆瓣醬1勺，料酒適量；
18、制作過程：
19、第一步，將大蝦準備出需要的量，仔細清洗干凈，為了保證成品美觀，我就先不開背去蝦線了，吃得時候再去掉，只需將大蝦的蝦須和蝦足剪掉就可以了，然后控干其中的水分；
20、第二步，在炒鍋中添上比平時炒菜稍微多一點的食用油，燒至7成熱的時候，將處理好的大蝦放入鍋中開始煎炸，小火慢慢炸至蝦外皮金黃并且變干的時候，即可撈出來，控油待用；
21、第三步，香蔥2根，摘洗干凈后，切成小段，生姜去皮后切成片，大蒜剝皮后拍碎即可，在炒鍋中添上少許的食用油，放入蔥姜蒜、干紅辣椒，小火將其中的香味煸炒出來；
22、第四步，然后放入一大勺的豆瓣醬，炒出其中的紅油，注意全程都要小火慢慢炒，直到可以將豆瓣醬中的紅油炒出，然后放入之前煎炸過的蝦，翻炒均勻后，加上點醬油和料酒調(diào)味
23、第五步，翻拌均勻后，再加上點白糖提鮮，快速翻拌均勻，即可關(guān)火，撒上點白芝麻做點綴，即可出鍋上桌了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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