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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于常吃豬油對身體好嗎方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于常吃豬油對身體好嗎方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
1、1、80年代的我和豬油
2、本人出生在80年代,小時候家里并不富裕,我所在的鄉(xiāng)村,家家戶戶都是吃豬油,只有在逢年過節(jié)的時候用植物油(主要是菜籽油)炸一些當(dāng)?shù)匦〕?,茶油用的極少,因為太貴。所以當(dāng)時豬油:植物油算是9:1吧,根本無所謂健康不健康,也無所謂好不好吃,因為沒有別的選擇。但是,總的攝入量應(yīng)該不算多,每頓一個菜,幾個人吃,平均能有多少呢。
3、2、90年代的我和豬油
4、版類權(quán)京歸長芝士回答著網(wǎng)站或原需作者所有
5、中學(xué)時代,一年里面好幾個月都是住校的,學(xué)校的食堂大部分是植物油的,其實油很少,有時只是表面泛了點油光,長身體、消耗大,想念家里的豬油炒菜啊。而這是后,家里的條件也改善了些,回到家自然豬油吃地多了。估計當(dāng)時豬油:植物油算是5:5吧。偶爾聽到有人說豬油不好,也不知道哪里不好,我卻不以為然,大家都吃呢,父母煮什么就吃什么。
6、3、新世紀0+年的我和豬油
7、上發(fā)過產(chǎn)所現(xiàn)機山權(quán)帶身話,石拉難往除引。
8、上了大學(xué),遠離家鄉(xiāng),一年當(dāng)中大多時間再學(xué)校的,當(dāng)然這時候食堂的菜油水是夠的。估計當(dāng)時豬油:植物油算是7:3。通過在醫(yī)學(xué)院的學(xué)習(xí),知道了動物油含有較高的飽和脂肪酸,植物油含有較高的不飽和脂肪酸;知道了過量飽和脂肪酸會增加心血管疾病風(fēng)險;心想著要少吃點豬油,也勸父母家人改吃植物油。
9、4、近10年的我和豬油
10、國如小內(nèi)明,看問式頭知。
11、參加工作,一年回家鄉(xiāng)的時間恐怕兩只手數(shù)地過來,家里、單位、外賣吃的都是植物油,偶爾嘴饞到市場上買點肥肉煉油,可是這時候的肥肉似乎已經(jīng)“沒油”了,也不是以前那個味道,此時豬油:植物油算是9:1吧。
12、5、看看豬油的營養(yǎng)
13、(1)從豬油的營養(yǎng)成分來說,脂肪酸占99%,這其中飽和脂肪酸占40%,算是比較高的,另外還含有膽固醇、維生素A、維生素D、維生素E、以及其他礦物質(zhì)。所以說,脂肪是一種營養(yǎng)豐富的食物。
14、(2)從能量提供的角度來說,糖和脂肪都是可以提供能量的,其中1g糖可以提供4千卡的能量,而1g脂肪可以提供9千卡的能量,所以說,脂肪是一種高熱能的營養(yǎng)食物。
15、6、談?wù)劕F(xiàn)代生活與營養(yǎng)
16、假設(shè)一個60公斤的成年人,日常生活消耗,每天所需要的能量,1800~2400千卡是足夠的。按照《中國居民膳食指南》的建議,由食用油供能應(yīng)該小于10%,也就是說180~240千卡,換算成脂肪也就是20~26g。看看下面這個膳食金字塔就知道了,油排在接近最頂端的位置,建議攝入的量是很少的。
17、7、豬油、植物油與健康
18、(1)從能量來說:如果生活貧困,攝入同等量的豬油和植物油都能夠提供較多的能量,很不錯的。如果能量過剩,不論是豬油還是植物油都要少吃,每日25g左右為宜。
19、(2)從脂肪酸種類考慮:植物油含有較多的不飽和脂肪酸,而豬油含有較高的飽和脂肪酸。前者更有利于健康,后者在除豬油以外的很多食物中都能攝入。尤其是對于已經(jīng)有高血壓、冠心病、高血脂、腦梗、肥胖的人群來說,建議盡量減少飽和脂肪酸的攝入,也就是說少吃或者不吃豬油。
20、(3)烹調(diào)方法很重要:不要以為植物油就肯定健康。植物油不耐高溫,經(jīng)過高溫炸、煎、烤以后,會破壞營養(yǎng)物質(zhì),產(chǎn)生有害成分。相比之下,豬油更耐高溫。
21、總結(jié),豬油是富含營養(yǎng)、高能量食物,有特殊的香味。對于本身沒有心腦血管疾病及其高危人群,豬油不是禁忌,但是過量攝入肯定是沒好處的;如果愿意改成植物油,且不說一定有好處,至少沒壞處。而對于已經(jīng)有明確的心腦血管疾病或者高危人群,建議改用含不飽和脂肪酸較多的植物油,肯定又好處,同樣的,也要控制攝入量,畢竟它也是油啊。
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