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豆類有蟲子還能吃嗎(大豆蟲可以吃嗎簡介介紹)

2022-08-09 15:20:19 體育 來源:
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2、大豆蟲可以吃。黃豆葉子上的豆蟲叫豆青蟲,因為身體通體青綠色,故叫豆青蟲,又叫豆蟲、豆丹、豆蟬,是豆天蛾的幼蟲,生長發(fā)生周期視溫度氣候的不同可發(fā)生1~2代,主要以大豆、洋槐、刺槐、忍冬等植物葉片為食。將豆蟲活捉之,去頭,用雙手的內(nèi)力將豆蟲肉身擠出,其乃豆丹,然后在將內(nèi)臟清洗掉,瀝水即可食用,因此也有豆丹之名。豆蟲,是蘇北人的最愛,餐桌上的珍品,具有極高的營養(yǎng)價值。它富含人體無法合成的7種氨基酸,特別是亞麻酸,低脂肪高蛋白。

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