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導(dǎo)讀 對(duì)于獅子頭的做法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些獅子頭的做法相關(guān)的知識(shí)回
對(duì)于獅子頭的做法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些獅子頭的做法相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、用料：肉餡４００克、雞蛋１個(gè)、料酒２０克、白糖５克、淀粉３０克、胡椒粉３克、老抽５克、鹽５克、蔥適量、姜適量、紅燒汁３０克、水淀粉適量。
3、做法：
4、１、肉餡４００克，磕入一個(gè)雞蛋。
5、２、倒入料酒２０克，白糖５克，淀粉３０克，胡椒粉３克，老抽５克，鹽５克，攪拌均勻。
6、３、加入適量蔥姜末，攪拌均勻，揉成肉球。
7、４、入油鍋，小火炸至金黃撈出。
8、５、鍋中倒適量食用油，倒入蔥姜爆香。
9、６、加入開水適量，紅燒汁３０克。
10、７、再倒入炸好的獅子頭，大火燒開轉(zhuǎn)小火，加蓋煮２０分鐘。
11、８、鍋中加適量水淀粉，開蓋收汁。
12、９、盛出獅子頭，澆上剩余的湯汁即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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