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粽子葉都是什么葉子(粽子葉是什么葉子簡介介紹)

2022-08-07 06:16:02 房產(chǎn)資訊 來源:
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2、粽子葉是蘆葦葉、箬葉、箸葉。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,氣味芳香,聞之如有回歸大自然的感覺。粽葉都是青青的,放置一段時(shí)間后,會(huì)逐漸變成黃綠色或者黃褐色。經(jīng)驗(yàn)豐富的老人會(huì)將粽葉泡在水中保存,或?qū)⑵鋺覓炝栏桑秤脮r(shí)再放到水中浸泡復(fù)原,但是這兩種做法都無法讓粽葉一直保持青綠色。

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