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蛤蜊干的做法大全介紹(蛤蜊干的做法大全詳細(xì)情況如何)

2022-08-07 03:54:28 樓盤(pán)信息來(lái)源：

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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于蛤蜊干的做法大全方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蛤蜊干的做法大全方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、有很多人不了解蛤蜊干的做法，那么今天小編就在這里給大家分享一點(diǎn)我的小經(jīng)驗(yàn)，希望可以給你們帶來(lái)幫助。

2、蛤蜊肉清水泡發(fā)1小時(shí)左右，清水洗幾次，過(guò)濾一下，飛飛水去沙

3、泡著蛤蜊肉的時(shí)候，切好青椒，大蔥，芙蓉，姜絲等備用

4、燒熱鍋，將蛤蜊肉煸干一下水，起碟備用（這一步驟，是為了讓蛤蜊肉口感更好些，爆炒的時(shí)候，不會(huì)產(chǎn)生水分奪味)

5、燒熱鍋后，稍加點(diǎn)油，炒一下青椒斷生，起碟備用

6、再起油鍋，燒至7成熱，加入芙蓉，小紅椒，干椒爆香鍋

7、加入蛤蜊肉翻炒均勻，加入糖，鹽，酒，繼續(xù)翻炒均勻后

8、加入青椒翻炒均勻后加入醬油，迅速翻炒至收汁，起碟即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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