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導(dǎo)讀 對于平菇怎么做好吃這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些平菇怎么做好吃相關(guān)的知
對于平菇怎么做好吃這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些平菇怎么做好吃相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、準備食材：平菇、肥膘肉、青紅辣椒、姜蒜。
3、１、把平菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，洗凈浸泡１０分鐘，肥膘肉切成小塊，切青紅椒片，生姜切絲，大蔥切成馬蹄片備用。
4、２、鍋內(nèi)燒水，加入食鹽和雞粉入底味，放植物油，水燒開后把平菇放入鍋中，焯水一分鐘左右，平菇變軟倒出，過一遍涼水。
5、３、鍋內(nèi)加底油，把肥膘肉放入鍋中煸出油脂，把蔥姜蒜倒入鍋中翻炒，加入蠔油，倒入平菇，淋上老抽，把顏色炒均勻。
6、４、從鍋邊淋入清水，加食鹽，雞粉，白糖提鮮，翻炒１分鐘左右，平菇入味以后加料酒去異味，把青紅椒放入鍋中，翻炒至斷生，再加淀粉勾芡，翻勻后即可出鍋裝盤。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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