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胡椒粉是干什么用的?(胡椒粉是做什么用的簡(jiǎn)介介紹)

2022-08-04 22:51:44 汽車 來源:
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2、胡椒粉,亦稱古月粉,由熱帶植物胡椒樹的果實(shí)碾壓而成,主要產(chǎn)在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國,中國廣東省、海南島也有生產(chǎn)。

3、胡椒粉,既是一種很好的調(diào)味品,又是一種珍貴的藥材。胡椒粉可藥、食兩用,中醫(yī)學(xué)稱胡椒有溫胃散寒之功能,食法主要是直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要調(diào)味香料,含有胡椒堿、粗脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、可溶性氮等物質(zhì),并且還含有的特殊芳香成分與苦辣味,是廣受人們喜愛的具有辣味的調(diào)味品。

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