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草菇老抽和特級(jí)草菇老抽有什么區(qū)別（草菇老抽和普通老抽有什么區(qū)別簡介介紹）

2022-08-03 23:36:24 科技來源：

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1、

2、1、成分不同：老抽是在生抽的基礎(chǔ)上加入焦糖，經(jīng)特殊工藝制成的濃色醬油。草菇老抽在原有的老抽的基礎(chǔ)上多了草菇成分。

3、2、顏色不同：草菇老抽顏色比較深，添加新鮮曬制的草菇汁經(jīng)露曬濃縮而成。在增鮮增色上十分特別，跟普通的老抽也有很大區(qū)別。

4、3、適用不同：老抽適合平時(shí)炒菜時(shí)使用，而草菇老抽適合紅燒或鹵菜時(shí)使用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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