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目前大家應(yīng)該是對花椒 麻椒 藤椒區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于花椒 麻椒 藤椒區(qū)別方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對花椒 麻椒 藤椒區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于花椒 麻椒 藤椒區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
花椒、麻椒以及藤椒的區(qū)別在于它們的口味和食用方法各不一樣。
在口味上，花椒、麻椒、藤椒的區(qū)別在于麻椒比起其他兩種吃起來會感覺更麻一些，其次是花椒，最后是藤椒?；ń烦云饋韯t更偏向于香味濃郁，并且它的香氣會比較持久，但是麻味的時間會比其他兩種要短。麻椒吃起來雖然比較清淡且?guī)еp微苦澀，但是它的麻味會特別突出，而且持續(xù)時間比較長，所以用它制作出的美食口感會特別豐富。
在平常食用中，花椒的出油率較高，使用花椒做出來的美食也比較香，所以特別適合在炒菜時放一些增添風味。因為麻椒的麻味比較重，所以，麻椒常常用來煮水煮魚等一些肉類。而較為清新的藤椒常常被人們用來制作涼拌菜。
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