網(wǎng)站首頁 教育 > 正文
目前大家應該是對藜麥要泡多久比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于藜麥要泡多久方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
藜麥需要泡2個小時左右，因為藜麥的質(zhì)地比較堅硬，而且藜麥表面含有一定含量的皂角苷，需要浸泡兩小時去除。如果不提前浸泡，會導致藜麥的口感生硬、發(fā)苦。藜麥與稻谷、麥子等食物一樣，很容易煮熟，泡好之后只需要煮15分鐘就可以食用。
藜麥是復合淀粉高膳食纖維食物，需要提前浸泡幾個小時，蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟。對藜麥進行泡發(fā)，還能激發(fā)出種子胚芽內(nèi)儲存的活性，也讓后續(xù)的烹飪過程更順利，煮熟時間變得更短。
藜麥的味道其實只是粗糧的味道，沒有大的區(qū)別。藜麥的營養(yǎng)特點之一是胚芽占比極高，胚芽占種子的30%，且具有營養(yǎng)活性，這是很多谷物不具備的。藜麥是全谷全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物，優(yōu)質(zhì)藜麥的蛋白質(zhì)含量高達16%-22%，品質(zhì)與奶粉及肉類相當。
除此之外，藜麥富含鈣、鐵、鋅、硒、銅多種微量元素，而且含量都高于普通糧食中的微量元素，尤其是鐵元素是小麥的4倍，營養(yǎng)價值高。藜麥也可以與大米一起做飯，藜麥蒸著使用的時候，最好與大米按照一定的比例進行蒸制，這樣口感才會更好。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 今日更新巴蛇是啥蛇
- 下一篇： 今日更新jsk和op區(qū)別是什么
猜你喜歡：
- 2022-09-20 富士康投訴郵箱（富士康投訴電話多少）
- 2022-09-20 你說的養(yǎng)草和火花是什么意思
- 2022-09-20 戶籍類別代碼是什么（什么是戶籍代碼）
- 2022-09-20 12348法律咨詢可靠嗎,事情會解決嗎（12348可以為解決糾紛提供意見嗎）
- 2022-09-20 儒家文化對中國的影響減少了（儒家文化對中國的影響）
- 2022-09-20 急切的近義詞有（急切的近義詞是什么）
- 2022-09-20 三角形的面積公式三角函數(shù)公式（三角形的面積公式三角函數(shù)）
- 2022-09-20 形容收獲的成語有哪些成語（形容收獲的成語有哪些）
最新文章：
- 2023-07-01 挑選生姜的方法（挑選優(yōu)質(zhì)生姜 挑選優(yōu)質(zhì)生姜方法有哪些）
- 2023-07-01 科技公司主要是做什么的?（科技公司是做什么的 關(guān)于科技公司是做什么的）
- 2023-07-01 早上激勵自己努力奮斗的語錄（激勵自己奮斗的句子）
- 2023-07-01 高考加油的祝福語四字成語（高考加油的祝福語）
- 2023-07-01 燃氣地上管道的檢漏方法有哪三種（撿地上的頭發(fā)有什么好方法）
- 2023-07-01 墨鏡如何辨別好壞（墨鏡好壞怎么區(qū)分 墨鏡好壞區(qū)分方法）
- 2023-07-01 清洗魚缸服務（新買的魚缸怎么清洗 新買的魚缸如何清洗）
- 2023-07-01 寶寶爬行墊（新買的爬行墊怎么清洗 新買的爬行墊清潔的方法）
- 2023-07-01 汽車上斑斑點點怎么去除（汽車表面斑點怎么清洗 汽車表面斑點如何清洗）
- 2023-07-01 掛杯的好壞是評價一款葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣的直接標準（怎么區(qū)分葡萄酒的好壞 區(qū)分葡萄酒的好壞方法）
- 2023-07-01 鹿場新鮮鹿茸怎么保存方法（新鮮的鹿茸怎樣長期保存 如何保存鹿茸才新鮮）
- 2023-07-01 衣物除菌液有必要使用嗎（衣物除菌液有必要用嗎）
- 2023-07-01 住房公積金是要交多少（住房公積金要交多少 住房公積金要交多少合適）
- 2023-07-01 公積金買多久才可以用來貸款買房（住房公積金怎么用來買房 住房公積金如何用來買房）
- 2023-07-01 辦理公積金凍結(jié)需要什么手續(xù)（辦公積金凍結(jié)需要的材料 辦公積金凍結(jié)需要的材料有哪些）
- 2023-07-01 如何使用公積金最劃算（住房公積金怎么用劃算 住房公積金如何用劃算）