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目前大家應(yīng)該是對仙毫和毛尖的區(qū)別是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于仙毫和毛尖的區(qū)別是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
仙毫和毛尖的區(qū)別，從以下幾個方面看：
一、產(chǎn)地歷史
仙毫產(chǎn)于素有“中國著名茶鄉(xiāng)”之稱的陜西省漢中，是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強雀舌”3個品牌的總稱。其中午子仙毫興起于戰(zhàn)國時期，在秦朝、唐宋興盛、在明清兩朝聞名天下，品牌創(chuàng)建于1984年，是陜西省名牌產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史背景。
毛尖屬于茶葉的一個品種，因產(chǎn)區(qū)不同冠以不同名稱，如：信陽毛尖、黃山毛尖、漢中毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖，秀山毛尖等。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、信陽毛尖、贛州上猶毛尖。
其中信陽毛尖是在民國時期產(chǎn)出的，由于當時“八大茶社”注重技術(shù)上的改進和發(fā)展，使得信陽毛尖文明于世。
二、品質(zhì)特征
仙毫茶是綠茶的一種，一般一芽一葉，其狀似蘭花，色澤翠綠，葉底芽勻嫩成朵。
毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。毛尖的外形細直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，色澤翠綠干凈，不含雜質(zhì)。香氣高雅、清新。沖泡后茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑，滋味濃醇，回甘生津。
三、營養(yǎng)價值
仙毫的產(chǎn)地陜西省漢中秦巴山區(qū)，這里的茶葉生長期很長，緯度高、海拔高、云霧幾率高、遠離污染的自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使仙毫富含天然鋅、硒等微量元素，對于健康很有好處。
毛尖產(chǎn)地較多，但都產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的山區(qū)。其中，信陽毛尖產(chǎn)于信陽山區(qū)，那里的土壤十分肥沃，有利于氨基酸等含碳化合物的合成。信陽毛尖里面的氨基酸非常豐富，經(jīng)常沖泡服用的話能夠促進體內(nèi)的氨基酸的吸收。
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