做法一：

（1）鍋里放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完整晾干（如果有大壇子，整條豆角腌也可以）

（2）泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子，水要沒過豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然后加點高度白酒，愛好吃辣的放點干辣椒，最后用清潔的水密封壇口，放置陰涼通風(fēng)處4--5天，既可食用。

做法二：

（1）首先要一個泡菜壇子或者是能密封的玻璃器皿，洗清潔，保證無油干燥。

（2）新穎的豆角撕去老筋洗清潔，晾干表面的水分。

（3）預(yù)備一個大的清潔的盆，把晾好的豆角放進(jìn)去，然后放鹽，照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豆角至變成翠綠色就可以了。

（4）把變成翠綠色的豆角連同鹽一起全體放入泡菜壇里，然后澆入涼開水或者是礦泉水，以沒過豆角為宜。

（5）大概一個星期就可以了，但是不會特殊酸，因為第一撥的鹽份通常會比擬足，可以持續(xù)腌制，同時還可以參加辣椒、黃瓜、蘿卜一起腌制。

做法三：

（1）預(yù)備一個清潔的玻璃瓶。

（2）新穎的嫩豆角洗凈晾干表皮水分或在太陽下曬蔫。

（3）把晾好的豆角放入玻璃瓶，灑鹽（按10：1的比例）蓋上密封蓋。

（4）每天晃動一下玻璃瓶使鹽均勻沾到豆角上，視察豆角的色彩逐漸由綠變黃，兩周左右即可食用。

林子祥個人簡歷（葉蒨文林子祥，在爭議中恩愛了26年）新冠肺炎來了，你的身體在干什么？人體體溫在下降嗎？量體溫查病還有用嗎？每天跳繩半小時對身體有什么好處？不僅僅是減肥吃了幾十年才知道香蕉有輻射！網(wǎng)友:經(jīng)常吃還能救嗎？

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于酸豆角的做法大全的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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