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導讀 對于豆子的種類 豆子有多少種這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些豆子的種類
對于豆子的種類 豆子有多少種這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些豆子的種類 豆子有多少種相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、黑豆、紅豆等。根據豆類的營養(yǎng)素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征，如綠豆、赤豆。鮮豆及豆制品，不但可做菜肴，而且還可以作為調味品的原料。
3、豆子為豆子植物的一種果實，形狀近似圓形。豆子植株高30-80厘米，根系發(fā)達，莖直立?；ㄆ跒?-7月，果期為7-9月。我國傳統(tǒng)飲食講究“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”。豆子的營養(yǎng)豐富，常吃豆子可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率等。
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