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古代的冰窖怎么做的(古代的冰窖是怎樣做成的簡(jiǎn)介介紹)

2022-07-30 10:41:25 企業(yè)新聞 來(lái)源:
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2、1、古代的冰窖都建在地下,隔絕陽(yáng)光和空氣,冬天時(shí)候把冰放進(jìn)去,由于冰窖基本不通風(fēng),切無(wú)光照,深于地下,所以熱量很少傳導(dǎo)進(jìn)去,可以長(zhǎng)時(shí)間保存冰塊。

3、2、老北京時(shí)冰窖分為兩種,一為官辦冰窖,一為民辦冰窖,官辦冰窖多為磚石砌筑的拱形地下冰窖,民辦冰窖則皆為挖掘土坑,窖穴貯冰,官辦冰窖,又分兩類,一類是直接為皇宮服務(wù)的御用冰窖,一類是為官衙或王府服務(wù)的吏用冰窖。

4、3、一般是在地表5米以下,干燥,透氣性好的地方建冰窖,古代人經(jīng)常用其儲(chǔ)藏時(shí)令蔬菜,富人或者官員就拿來(lái)儲(chǔ)藏冬天的冰塊了,由于在要儲(chǔ)藏的物體上面覆蓋雜草,棉被,因而可以起到阻礙熱量交換的作用。

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