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導(dǎo)讀 對(duì)于動(dòng)物膠是什么東西這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些動(dòng)物膠是什么東西相關(guān)
對(duì)于動(dòng)物膠是什么東西這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些動(dòng)物膠是什么東西相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、動(dòng)物膠是以動(dòng)物的皮、骨或筋等為原料，將其中所含的膠原經(jīng)過(guò)部分水解、萃取和干燥制成的蛋白質(zhì)固形物。動(dòng)物膠的顏色為淡黃到棕色，能溶于水，微溶于酒精，不溶于有機(jī)溶劑。其水溶液具有表面活性，粘度較高，冷卻后會(huì)凍結(jié)成有彈性的凝膠，受熱后又恢復(fù)為溶液。后者是動(dòng)物膠專(zhuān)有的特性，稱(chēng)為凍力，商品價(jià)值隨凍力的增大而提高。
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