先將雞蛋打散，參加糖和檸檬汁，低速打出魚眼泡狀況。

轉高速打發(fā)至提起蛋頭蛋液豎直角。然后用打發(fā)器開端打發(fā)。

打至蛋液膨脹變大。將面粉分兩次過篩到蛋液中翻拌均勻至無干粉狀參加蜂蜜拌勻。

用篩子把面粉篩進蛋液里。

用刮刀拌勻沒有顆粒狀況。（千萬不能攪拌，要用切的方法）

把和好的蛋液放入蛋糕模具里，模具要提前劇上一層油，放粘。記住不能裝太滿，裝個七成滿就可以了，最后還要抖幾下，把氣泡排出來。

烤箱高低管160度預熱5分鐘，把蛋液放入模具中，記得要震幾下。放入烤箱！20分鐘左右就行了。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于零失敗小蛋糕做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！

標簽：