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目前大家應(yīng)該是對(duì)蜂蜜保質(zhì)期是多久比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于蜂蜜保質(zhì)期是多久方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
蜂蜜保質(zhì)期一般為2年或者18個(gè)月。目前國(guó)家規(guī)定瓶裝蜂蜜保質(zhì)期為2年或18個(gè)月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。保存很久的蜂蜜，只要未發(fā)生變質(zhì)，是可以食用的，不會(huì)對(duì)身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略差些。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蜂蜜是一個(gè)天然的食品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以食用，也可以充當(dāng)藥物的成分治療一些疾病，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在于含有很高的葡萄糖、蔗糖以及單糖，還含有大量的維生素、微量元素、有機(jī)酸以及活性物質(zhì)，可以提高機(jī)體的免疫力，增加抗病能力。長(zhǎng)期吃蜂蜜可以美容養(yǎng)顏，蜂蜜，還有潤(rùn)肺的作用。
如何保存蜂蜜：
從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)蜂蜜回家后，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無(wú)毒塑料桶等容器來(lái)貯存蜂蜜。然后將蜂蜜放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)的環(huán)境下即可。
買(mǎi)回來(lái)的蜂蜜需要密封保存，取用蜂蜜的工具應(yīng)洗凈擦干，防止水分進(jìn)入，蜂蜜中溶入水分容易發(fā)酵變質(zhì)。
蜂蜜在貯存過(guò)程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。不得與有異味物品比如大蒜，腐蝕性物品比如石灰，或者不衛(wèi)生物品等同儲(chǔ)存。
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