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目前大家應該是對包子冷水下鍋還是熱水下鍋比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于包子冷水下鍋還是熱水下鍋方面的
目前大家應該是對包子冷水下鍋還是熱水下鍋比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于包子冷水下鍋還是熱水下鍋方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
包子應該冷水上鍋。在鍋中放入冷水后就可以把包子放入鍋中蒸制了，包子會隨著冷水慢慢升溫而加熱，這樣能夠包子受熱均勻，且蒸出來的口感也是比較好的，松軟可口；如果熱水蒸制的話，會導致蒸出來的包子受熱不均勻，會出現(xiàn)軟硬的情況，且口感也不是很好。
包子別稱籠餅，本稱饅頭，是一種飽腹感較強的主食，也是中國傳統(tǒng)食品，并且還是人們生活中不可缺少的食物。“包子”一詞最早是出現(xiàn)在宋朝時期，在此前主要被稱之為饅頭。據(jù)傳是諸葛亮征孟獲時所發(fā)明出來的，后來隨著歷史的發(fā)展，慢慢地改為了禽肉餡。
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