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目前大家應該是對姜飯是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于姜飯是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大
目前大家應該是對姜飯是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于姜飯是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
姜飯是畬族的一種風味小吃。
姜飯的主要原料是糯米。姜飯在制作的時候，先要將少許食油放入燒紅的鍋中，再將姜末搗碎倒入鍋中翻炒，片刻過后，將純凈水、鹽和大米加入鍋中燜熟。姜飯的味道既辣又香，色澤明亮，廣受好評。
姜的歷史十分悠久，從古至今，中國都有吃姜的習慣，《神農(nóng)本草經(jīng)》，《論語》等書中對姜都有所描述。現(xiàn)如今，姜依舊被人們所青睞。姜的價值不僅僅體現(xiàn)在食用價值上，還體現(xiàn)在經(jīng)濟價值和藥用價值上，高檔次、高附加值的姜制產(chǎn)品獲得了良好的經(jīng)濟效益，藥用價值也很高。
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